Verkauf zu den Feiertagen ist gestartet
Seit Montag tummeln sich gut zwei Tonnen Weihnachtskarpfen mit einem Gewicht von durchschnittlich 2 bis 3 bis maximal 5 Kilogramm in den Hältergewässern der Fischerei Köllnitz und warten auf all die Karpfen-Liebhaber, die das traditionelle Gericht an Weihnachten oder Silvester auf den Festtagstisch bringen möchten.
Vor Ort können die Besucher sich ihr Lieblingsexemplar aussuchen und direkt vor Ort von den Köllnitz-Fischern putzen und filetieren lassen. Wer sich seinen zukünftigen Weihnachts- oder Silvesterfisch nicht unbedingt live ansehen möchte, der kann seinen Karpfen vorab telefonisch oder per E-Mail bestellen. Oder auch einfach online via Click & Collect ordern und vor Ort abholen.
Falls es nicht gleich ein ganzer Karpfen sein soll: Die Karpfen werden auch verzehrfertig als Karpfenstücke und -filets in der Auslage des Hofladens angeboten. Natürlich stehen neben dem Karpfen wie immer auch unsere anderen fangfrischen Fischsorten sowie leckere Räucherfisch-Spezialitäten für die Besucher bereit. Hausgemachte Hechtbouletten und frisch zubereitete Fischbrötchen runden das Angebot ab. Der Verkauf der Köllnitzer Weihnachtskarpfen ist gestartet im Hofladen Köllnitz und in der Fischboutique Bad Saarow.