Imbiss bleibt in Familienhand
Das seit 1988 in Familienhand befindliche Märkische Buffet
in Wendisch/Rietz am Bahnhof war bis vor Kurzem noch in der Hand des Gründers Eberhard Freyberg und dessen Sohn Steffen. Mit neuen Herausforderungen des Lebens haben sich beide aus dem aktiven Geschäftsleben zurückgezogen. Nun stand das Märkische Buffet leer und zum Verkauf bereit. Eberhard Freyberg, den wir zum Eröffnungstag des „Aldo Imbiss & Biergarten“ trafen, war sichtlich erleichtert, seinen geliebten Imbiss in neuer Familienhand zu wissen. Die in Bad Saarow beheimatete Familie Doreen Lorenz und Alexander Gerulat sind die neuen Betreiber des „Aldo Imbiss & Biergarten” in Wendisch/Rietz. Die große Eröffnungsparty am Sonntag, mit dem Konzert von „Station 4“ und den vielen Aktivitäten für die Kinder, war ein Erfolg auf ganzer Linie. Freunde, Unterstützer und Weggefährten sowie zahlreiche Gäste kamen zur Einweihung. Auch, wenn es hier und da noch den Anschein hatte, dass improvisiert wurde, wurde doch schnell klar, dass die neuen Betreiber das Herz an der richtigen Stelle haben. Mit Witz und Humor im Gespräch räumten sie so manche Panne aus dem Weg. Es ist noch eine Menge in Planung, so Doreen Lorenz, es wird sich noch einiges ändern. In jedem Falle wird das Aldo bis Jahresende geöffnet bleiben, man stellt sich noch kleine Highlights bis dahin vor. Anfang des kommenden Jahres soll dann ein klar Schiff gemacht werden. Sanierung bis zur Perfektion und Neugestaltung. Dann möchte man weiter voll durchstarten, an alten Traditionen festhalten, wie zum Beispiel das An- & Ab-Biken der Saison der Motorradfahrer, sowie Neues hinzufügen. Konzerte, Oster- und Weihnachtsmarkt schweben den beiden da so vor. In jedem Falle wird sich das Aldo würdig erweisen und seinen Weg gehen.
